
Tequila schmeckt ja nicht gerade jedermann. Aber in Form eines Paloma Cocktails ist das wieder eine andere Sache. Ich fand dieses interessante Rezept für einen selbst gemachten Hibiskussirup und gab deshalb dem Tequila nochmals eine Chance. Einem pinken Getränk kann man im Sommer schliesslich kaum widerstehen, oder?!
Rezept für Hibiskussirup:
- 150 ml Wasser
- ca. 10 g getrocknete Hibiskusblüten
- 30 g Rohrzucker
- Saft 1 Grapefruit (zuerst Saft auspressen für den Cocktail, danach mit einem Sparschäler die Schale in Streifen abschälen)
Rezept für einen Paloma Cocktail (2 Gläser):
- 50 ml Tequila (am besten wirds mit ein qualitativ hochwertigen; ich mag es lieber mit weniger als 50 ml, aber das ist Geschmacksache.)
- 50 ml Grapefruitsaft
- 3 EL Hibiskussirup
- ein paar Spritzer Limettensaft
♡Stefanie