Seit ich im Frühling vor ca. 2 Jahren per Zufall im Laden an den Lillet herangelaufen bin, wollte ich darüber schreiben. Irgendwie haben mich wohl die Etikette und die Farbe angesprochen und meinen Blick eingefangen. Kurz darauf las ich in einer Zeitschrift vom neuen "Kultgetränk". Da wurde der Lillet als so genannter "Nachfolger von Hugo" betitelt. Ich erinnerte mich an die Flasche und entschloss mich, das Getränk mal auszuprobieren.
Hätte ich den Lillet nicht super gefunden, würde ich nun natürlich nicht darüber berichten. Ich möchte euch einen ganz einfachen Cocktail empfehlen, für den ihr nur eine Grapefruit und ein bisschen Eis braucht.
Lillet ist ein Aperitif aus Wein und Fruchtlikör. Am besten ist er verdünnt mit etwas Unalkoholischem, ansonsten wäre er ein bisschen zu stark. Es gibt Lillet auch als Rouge und Blanc. Den Rosé mag ich am liebsten, weil er so fruchtig nach Orangen schmeckt.
Für ein Glas:
50 ml Lillet Rosé
50 ml frischen Grapefruitsaft
Wenn man mag, kann man noch ca. 25 ml Gin dazugeben
2-3 Eiswürfel
Blüte zur Dekoration
Es gibt natürlich zahlreiche weitere Mischungen, die man mit Lillet machen kann. Sehr gut finde ich zum Beispiel auch diese Mischung:
50 ml Lillet Blanc
100 ml Tonicwater
1 Gurkenscheibe
1 Erdbeere
1 Pfefferminzzweig
Jetzt müsste nur noch endlich der Regen aufhören, so dass man sich gemütlich an die warme Sonne setzen und das nächste Wochenende einläuten kann.
Erstmal wünsche ich euch aber einen guten Wochenstart! ;)
♡Stefanie