Bevor der Oktober bereits wieder an uns vorbei gerauscht ist, möchte ich euch einen neuen alkoholfreien Cocktail vorstellen. Ich nenne ihn jetzt einfach mal White Russian, obwohl er nichts mit Kaffee zu tun. Er sieht nur so aus!:) Viel besser als Kaffee: Feigen! Diese schöne Frucht ist lecker und passt perfekt zum Herbstfeeling. Der Cocktail hat eine leichte Smoothienote, ist also auch für Smoothie-Liebhaber gut geeignet. Ich würde ihn als Nachmittagscocktail empfehlen.
Hier das Rezept, das ich hier auf dieser lustigen Seite gefunden habe, ein wenig abgeändert:
2 reife Feigen, halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausgenommen
1 Banane
1 Limette
2-3 Tropfen Vanilleextrakt
1/2 TL Zimtpulver
200 ml Buttermilch
150 ml stilles Mineralwasser bzw. Wasser
2-3 Bananenscheiben zur Seite legen und mit etwas Limettensaft beträufeln. Alle Zutaten (inkl. restlichem Limettensaft) ausser Wasser pürieren. Wasser dazugeben. Bananenscheiben ins Glas geben. Zum Schluss 2-3 Eiswürfel dazugeben. Schliesslich ist es ja ein Cocktail!:)
Ich hoffe, ihr hattet einen guten Wochenstart. Der Montag ist bei mir immer der anstrengendste Tag, darum bin ich froh, gehts jetzt etwas ruhiger weiter.
Liebe Grüsse
♡Stefanie