Ich wünsche euch allen wunderschöne Ostern! Ich hoffe, ihr hattet alle einen schönen sonnigen Tag. Vielleicht gemütlich zu Hause. Vielleicht gemeinsam mit Familie oder Freunden. Ich bin reformiert erzogen worden, weshalb ich Ostern nicht besonders grosse Bedeutung zumesse. Was ich als eine Art Zuschauerin von Ostern vor allem wahrnehme - nebst der Ostermesse des Papstes im Fernsehen - sind die Süssigkeiten. Deshalb fand ich es für heute angemessen, Cupcakes zu backen. Als kleine Besonderheit versuchte ich, zweifarbiges Topping herzustellen.
Wer das auch mal ausprobieren möchte:
- In separtaten Schüsseln zwei unterschiedliche Farben Buttercreme herstellen, z.B. grün und rosa.
- 3 Spritzsäcke und eine grosse Spritztülle bereithalten. Die beiden Buttercreme-Farben in je einen Spritzsack füllen und hinten zudrehen.
- Die Tülle in den dritten Spritzsack einführen und die beiden Buttercreme-Spritzsäcke vorsichtig in den dritten Spritzsack hineinlegen, so dass beide Öffnungen in die Tülle kommen. Man muss die Buttercreme etwas flach in die Länge drücken, damit beide Säcke schön Platz haben.
Geniesst den Sonntagabend und den freien Tag morgen!:)))
♡Stefanie
Löwenzahnhonig ist super lecker! Eigentlich ist es ganz normales Sirupkochen ;) Zitronen solltest du zugeben, dass gibt dem eine schöne Frische (wie bei jedem Sirup).
AntwortenLöschenLetztes Jahr habe ich das auch mit der Schicht-Methode gemacht:
Zucker und Blüten (ausgezupft) werden abwechselnd in ein Glas geschichtet, verschlossen und in die Sonne gestellt (etwa 4 Wochen). Man muss das Ganze dann nur noch abseihen =)
Herzliche Grüße,
Atessa
Die sehen echt super hübsch aus :) Ich werd' das vielleicht auch irgendwann einmal probieren, allerdings..nein. Ich weiß jetzt schon, dass das nichts wird :D (aber probieren werd' ich es trotzdem mal)
AntwortenLöschenIch habe ehrlich gesagt noch nie etwas von Löwenzahn-Honig gehört und bis deshalb umso gespannter auf Deinen Beitrag dazu. :)
Liebste Grüße, Sharon
lieberliebe.blogspot.com
Mhm, geht das nicht auch in einem Spritzbeutel, wenn man ganz vorsichtig rechts die eine Farbe und links die andere Farbe in den Beutel gibt? Ich werd das mal ausprobieren. Drei Sprotzbeutel hab ich nämlich nicht.
AntwortenLöschendanke für die erklärung die werde ich mir speichern
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