Sunday (Monday) In Love: Traumhaus

So, heute endlich mal wieder ein neuer Sunday In Love. Leider ist es schon Montag... Gestern habe ich den ganzen Tag mit Nähen verbracht und konnte mich nicht von meiner Arbeit abwenden um zu bloggen. Das Resultat seht ihr vielleicht heute noch (wenn ich tatsächlich fertig werden sollte).

Nun aber zu meinem Sunday In Love: Verliebt war ich gestern und auch heute noch (und morgen und für immer!) über beide Ohren in wunderschöne Verandas. Wie komme ich dazu?

Irgendwo im Internet (wer die Herkunft des Bildes kennt, BITTE MELDEN!) habe ich vor langer Zeit dieses Bild gesehen: MEIN TRAUMHAUS.

Wenn ich irgendwann mal die Chance haben werde, ein eigenes Haus zu bauen, soll es genau so aussehen.

Und bei so einem schönen Haus darf natürlich eine grossartige Veranda nicht fehlen. Meine Traumveranda sollte eine Mischung aus diesen hier sein:

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Und das ist mein absoluter Favourite!

Jaja, es wäre soooo schön:-)

Fancy a popsicle?

Für eine schöne Abkühlung sind leckere Popsicles genau das Richtige. Deshalb habe ich sie gestern gemacht (als es noch Sommer war...). Das Beste daran ist, dass sie so einfach zu machen sind. Alles was man braucht sind die kleinen Behälter, um die Masse einzufüllen. Hat man gerade keine zur Hand, kann man auch kleine Gläser nehmen und einen Eisstiel verwenden. In aller Not würde auch ein Löffel als Stiel gehen.

Das genaue Rezept findet ihr unten, aber eigentlich kann man die Popsicles machen, wie man will. Ob cremig mit Rahm oder Joghurt oder als Wassereis, mit blossen Joghurt oder mit frischen Früchten. Es geht alles! Ausserdem ist das Tolle an selbst gemachten Popsicles, dass man sie ganz ohne Zucker machen kann, wenn man möchte. :-)

So habe ich sie gemacht:

Zutaten für 4-5 Joghurt-Popsicles:
- Mango / Blaubeeren (ca. 130g für vier Popsicles)
- 1 Joghurt nature (freiwillig: dazu 1-2 EL Zucker mischen)

Grundsätzlich die Frucht pürieren und mit dem Joghurt vermischen. Wenn man mehrere Schichten machen will (z.B. Mango und Blaubeere) einfach einen Anteil Joghurt zur jeweiligen Frucht dazugeben oder die Frucht pur lassen, das macht die Farbe intensiver; je nach Geschmack. Die weisse Schicht besteht einfach aus Joghurt.
Bei mehreren Schichten empfehle ich, jede Schicht kurz im Gefrierfach einzufrieren, damit sich schöne Trennlinien ergeben. (Ich habs nicht gemacht, deshalb haben sich die Schichten teilweise vermischt, kann aber auch schön aussehen:-))

So gehts auch:

Simple:
Man füllt den Behälter einfach mit seinem Lieblingsjoghurt auf und friert es ein. Die einfachste Variante.

Sahneeis:
Statt Joghurt kann man flüssige oder geschlagene Sahne verwenden, ca. 1dl.

Wassereis:
1dl Wasser und ca. 20g Zucker aufkochen und erkalten lassen. Den Saft z.B. von zwei Orangen und 1 Zitrone beigeben. Es kann auch jeder beliebige Fruchtsaft verwendet werden.

--> Zum Schluss die Popsicles mind. 3 Stunden ins Gefrierfach stellen. Herausnehmen und Hhhhmmmm!

Ich hoffe auf ein paar mehr warme Tag! Bitte lass den Sommer noch nicht vorbei sein!!!!

Oh well, für den Herbst bin ich in Strumpfhosesachen jedenfalls schon mal vorbereitet... Hehe!!!

Ich wünsche euch ein tolles Wochenende!

Meine Geburtstagsparty

Meine Party am Sonntag war super! Das Wetter hätte nicht besser sein können. Wir haben bis am Abend geschwitzt und vor allem Wasser getrunken:-) Alle meine besten Freundinnen und Freunde waren da, meine Schwester und natürlich Domi und wir haben im Garten meines Elternhauses gefeiert. Alle waren gut gelaunt und es gab reichlich zu Essen, das grösstenteils von den Gästen mitgebracht wurde. So konnte ich mich auf den Nachtisch konzentrieren und habe natürlich meine Lieblings-Cupcakes und Cake Pops gebacken. Hhhm, sie waren sooo gut! Natürlich konnten es meine Freundinnen nicht lassen und haben auch noch etwas Süsses mitgebracht und so war das Dessertbuffet mehr als vollgepackt mit den tollsten Süssigkeiten!
Unser geplantes Musical Bingo ist hervorragend angekommen. Ich kann es jedem als Partyunterhaltung wärmstens empfehlen. Im Grunde ist es ein ganz normales Bingo, aber statt mit Zahlen wird mit Songs gespielt, die die Spieler erkennen und auf ihrem Blatt abkreuzen müssen. Es hat sehr viel Spass gemacht:-)
Alle seine Freude beisammen zu haben ist eine tolle Sache:-)
Hier ein paar Bildimpressionen meiner Party. Es gibt natürlich noch viiiieeel mehr Bilder, aber ich kann/möchte nicht meine Freunde hier auf meinem Blog darstellen ohne ihre Erlaubnis. Daher müsst ihr mit mir, den Cupcakes und der Deko vorlieb nehmen :-)

Der kleine Empfang: Als Vorspeise gab es Tortillawürfel, zum BBQ natürlich Fleisch/Würste und vier verschiedene Salate und zum Nachtisch Red Velvet Cupcakes, Vanilla Cupcakes,  Cake Pops, Marshmallows und Apfelkuchen.

Hier meine süssen Geschenke von meinen Freundinnen:-)

Ein wunderbares Geschenk: Ein Konzertbesuch mit meinen Freunden, von ihnen hergestellt nach der Idee meiner Einladungen. Süss:-)

Es war so schön!

Jetzt bin ich also offiziell 25 Jahre alt. Es fühlt sich gut an und ich bin gespannt, was dieses Jahr alles für mich bereithält. Der Sommer neigt sich mit einem heissen Abgang bereits dem Ende zu und ich bin ein bisschen wehmütig. Aber der Herbst wird bestimmt auch schön warm, sonnig und gemütlich! Viele Ideen und Projekte warten auf ihre Verwirklichung!!!

Gefüllte Tortilla

Diese Woche ist soweit wunderbar. Die Sonne scheint, ich hatte Geburtstag und meine Geburtstagsparty is still to come. Ich freue mich auf einen gemütlichen Grillabend mit meinen Freunden. Ein paar Vorbereitungen sind noch zu erledigen, aber vorerst möchte ich ein Rezept für einen günstigen und schnellen Lunch mit euch teilen, den Domi und ich vor Kurzem gekocht haben.

Gefüllte Tortillas, für 4 Personen

Zutaten:
- Eine Packung Soft Tortillas, z.B. von Pancho Villa
- 150 g Gorgonzola
- 1 Tomate
- Rohschinken
- Rucola

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Jede Tortilla auf beiden Seiten in einer Bratpfanne in wenig Öl kurz erwärmen. 150g Gorgonzola würfeln und auf die Weizentortillas verteilen.

2. 1 Tomate in kleine Würfel schneiden und mit wenig Salz würzen. Den Rohschinken (hauchdünn geschnitten) in Stücke reissen und ebenfalls auf der Tortilla verteilen.

3. Die Tortillas zu Vierteln falten und für 2 bis 3 Minuten nochmals in den Ofen schieben. Vor dem Servieren mit Rucola garnieren.

Einen guten Appetit!
Love, love, love, Stefanie

DIY: Blumengirlande

Vielleicht kennen einige von euch diese einfache Technik, um selbst schöne Blüten herzustellen. Für alle anderen habe ich hier ein kleines DIY zusammengestellt. Für die Blüten habe ich Seidenpapier verwendet, es geht aber auch besonders gut mit Servietten. Ich hatte viel Spass bei dieser Arbeit, denn sie ist ganz einfach und man kann die Blüten in jeder Grösse herstellen oder auch einzeln als Tischdeko verwenden.
Viel Spass! :-D

Und hier die Anleitung:
Material: Seidenpapier, Draht

1. Ca. 6 Lagen Seidenpapier in gleichmässige Quadrate zuschneiden. Je nach gewünschter Grösse und Dichte kann man mehr Lagen oder die Quadrate grösser zuschneiden.

2. Die Lagen wie eine Handorgel falten, also umfalten, umdrehen und wieder umfalten, umdrehen etc.

3. Die "Handorgel" mit Draht zusammenbinden. Muss nicht besonders eng sein. Etwas Draht stehen lassen für späteres Zusammen- oder Anbinden.

4. Die Enden rund oder spitzig oder wie gewünscht abschneiden.

5. Die "Handorgel" auseinanderziehen.

6. Jede Schicht einzeln nach oben ziehen. So entsteht mehr und mehr eine Blume.

7. Meine Blumen wölben sich nur einseitig, weil ich sie aneinandergebunden habe, mann kann sie aber auch so zurechtzupfen, dass sie ganz rund, wie ein PomPom sind.

8. Und noch weitere Farben:-)

9. Zum Schluss habe ich jeweils drei Blüten zusammengebunden und dann an ein langes Stück Draht gebunden. Für den Anfang und das Ende habe ich je vier Blüten zusammengebunden.
Meine Girlande brauche ich für meine Geburtstagsparty am Sonntag! :-D

Bildertag

Heute war ein toller Tag! Hier einige Impressionen von allen schönen Dingen, die ich drinnen gemacht habe. Später am Tag stiegen Domi und ich aufs Fahrrad, um mein zwei-Tage-verfrühtes  Geburtstagsgeschenk einzukaufen. Eine neue Kaffeemaschine! Ich freue mich so darüber und habe auch schon Bilder von ihr gemacht! Unsere alte Maschine ging vor Kurzem kaputt und darum ist das einfach das perfekte Geburtstagsgeschenk! ♥♥♥

Ein fettiges aber sooo leckeres Frühstück gegönnt.

Weg mit dem Staub! 

Kleider gebügelt. Das und Staubsaugen mache ich wirklich gerne! Ehrlich!

Hhhm, Bubble Tea gemacht!

Meine Wolle vom Geburtstagseinladungen-Machen weggeräumt. Und zuerst noch kurz angeschaut, weil es so schön aussieht! :-)

Im neuen Buch meines Lieblingsautors weitergelesen.

Leider nicht echt...

500 Days of Summer gekauft und gleich geschaut, zum 2. Mal! In Love!

Zum Film ein erfrischendes und entspannendes San Bitter getrunken.

So sollte jeder Tag sein! 

Cupcakes à la Hummingbird Bakery

Ich habe mich am Rezept der Hummingbird Bakery versucht. Die Cupcakes sind sehr lecker geworden, allerdings bevorzuge ich das Frosting mit Cream Cheese und Puderzucker anstelle von Butter und Puderzucker. Das ist doch seeehr süss! :-)

Hier das Rezept, für diejenigen, die es noch nicht kennen:

120g Mehl

140g Zucker

1 ½ TL Backpulver

eine Prise Salz

40g Butter, Raumtemperatur

120ml Milch

1 Ei

¼ TL Vanilleextrakt

Frosting:

250g Puderzucker, gesiebt

80g Butter, Raumtemperatur

25ml Milch

einige Tropfen Vanilleextrakt

Ofen auf 170°C (Gas 3) vorheizen.

1. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Butter in einem Mixer kurz verrühren bis die Masse sandig und gut vermischt ist.

2. Langsam und gleichmässig die Hälfte der Milch dazugeben. Nicht zu lange mixen! 

3. In einer zweiten Schüssel das Ei, das Vanilleextrakt und den Rest der Milch für ein paar Sekunden mixen, dann in die Mehlmischung geben und weitermixen bis alles eingebunden ist. Mit einem Spatel die Resten vom Rand der Schüssel in die Masse einrühren.

4. Noch ein wenig weitermixen bis die Masse schön weich ist. Nicht zu lange mixen!

5. Masse bis 3/4 in die Cups einfüllen und ca. 20-25 Minuten backen. Wenn man mit einem Zahnstocher in den Cake einstechen kann und nichts daran kleben bleibt, sind die Cupcakes bereit!

6. Cupcakes zum Abkühlen kurz im Blech (Muffinblech) lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter ganz auskühlen lassen.

7. Wenn die Cupcakes ganz ausgekühlt sind, kann man das Frosting daraufgeben.

Frosting:

1. Den Puderzucker und die Butter gut mixen.

2. In einer zweiten Schüssel die Milch und das Vanilleextrakt vermischen, dann langsam und gleichmässig zur Buttermischung geben.

3. Ist die Milch/Vanilleextrakt in der Buttermischung alles nochmals gut durchmixen bis das Frosting leicht und fluffig ist (mind. 5 Minuten)

Mhhm! Enjoy!